Ana Sayfa | Yazarlar  | Şehirde tatil havası
Şehirde tatil havası | Saffet Emre Tonguç
Geçtiğimiz günlerde yenilenme sürecinin ilk aşamasını tamamlayan Swissôtel’e gittim. Konaklama seçeneklerine bir yenisi daha eklenmiş:  ‘Loft Odalar’. İstanbul’da yaşasanız bile farklı bir hafta sonu kaçamağı için denemenizi tavsiye ederim.

Loft odalardan Boğaz’a, Tarihi Yarımada’ya ve yemyeşil bahçelere bakmak büyük keyif. Amerika’daki loft konseptini yansıtan New York stili dubleks odalarda, tabii ki ilk gözüme çarpan lüks ve şık atmosfer oldu. Hepsi tahmin edeceğiniz üzere en yeni  teknolojik donanımla tasarlanmış. Genişlikleri de 97-215 metrekare arasında değişiyor. Lüks demişken şunu da mutlaka belirtmem lazım; bazı odalarda, özel teras ya da sauna gibi seçenekler olduğunu hatırlatmakta fayda var. Benim gezdiğim 1453 numaralı süite gelecek olursak, Kız Kulesi’nden şehrin tarihi kubbe ve minarelerine kadar müthiş bir panoramik Boğaz manzarası, elimi uzatsam tutacak gibiydi. Teras 200 metrekare civarındaydı. Burada konaklarsanız kendinizi şehrin içinde tatile gitmiş gibi hissedeceğinize hiç şüphem yok. Elbette tasarım meraklıları için de düşmem gereken notlar var. Şöyle ki; iç mekan KCA International’ın dünyaca ünlü tasarımcısı Khuan Chew’in imzasını taşıyor. Oda oldukça modern. İstanbul Boğazı’ndan Dolmabahçe Sarayı bahçesinin dokusuna kadar, Avrupa ve Asya’nın manzarası, alanların tamamında hissediliyor. Chew’in yerden tavana cam vurgusu sayesinde odalarda Boğaz’ın suları ışıldıyor. Umarım hayalinizde canlandırmanıza yardımcı olabilmişimdir çünkü şahane bir görüntüden bahsediyorum. Odaların yenilenmesi aslında sadece bir başlangıç; yenilenme sürecinin ilk etabı, yerden tavana tuğla duvarlar, dubleks düzen ve çelik merdivenlerle lüks çatı katı yaşamı olmuş. Gaja Roof Restaurant ve Café Swiss de yenilenen yüzleriyle yeniden hizmet vermeye başlamış. Yaklaşık 26 hektarlık tarihi bahçeleri, 497 oda ve süiti olan tesisin tüm yenilenme süreci 2016 ilkbaharında tamamlanacak. Swissôtel tesisleri, dünya çapında otuzun üzerinde iyi konumlandırılmış noktada yer alıyor. Raffles ve Fairmont markaları da aynı çatı altında 110’dan fazla otel ile hizmet veriyor.

Gaja Roof
Otelin 16. katında yer alan Gaja Roof tatlı bir Boğaz esintisi eşliğinde şehri kucaklamaya devam ediyor. Boğaz’ın manzarasını en güzel perspektiften sunan modern ve minimalist bir tarzı var. İstanbul akşamlarının keyfine varmak için eşsiz mekanlardan biri. Şef Philippe Bischoff’un yeni menüsünde, Akdeniz lezzetlerinin yanı sıra zengin suşi ve sashimi seçenekleri var. ‘Hoisin’ sosla servis edilen Pekin ördek sarması, kaya tuzunda pişirilmiş doğal levrek, kuzu incik ve Akdeniz usulü pişirilmiş ahtapot, Gaja Roof menüsünde benim en beğendiğim tatlar oldu. İflah olmaz bir tatlı düşkünü olarak erimiş çikolatalı kek, frambuaz ve viskiyle hazırlanmış vanilyalı dondurmaysa yemeğime ihtişamlı bir final sundu.

Paylaş
#
#
#
#
#
#
Bu konu hakkında henüz yorum yapılmadı.
DİĞER YAZILARI










ALIŞVERİŞ
Tommy Hilfiger yılbaşı koleksiyonunu 'Happy Holidays from The Hilfigers' adlı bir rekla...
İSTANBUL LIFE TV
Bebek Parkı’nın karşısında yer alan Kırıntı, her damak tadına hitap eden bir menüye sahip.
FOTO GALERİ
Cadde'nin En Yenisi
Düşünmeden, sorgulamadan akışında savrulup gitmeye ne dersiniz?
Kış sezonunun nabzını tutan 14 mekandan gece alemine ışık tutuyoruz.
Sanat adına birçok soru soruyor
‘Eski’yi yenileyerek yaşatıyor
SEMT REHBERİ
Yılbaşı gecesini dolu dolu geçirmek isteyenler için en iddialı restoran, bar, kulüp önerileri...
OY VERİN!
İstanbul'un trafik sorununda önümüzdeki beş yıl içinde bir iyileşme bekliyor musunuz?

EDİTÖRDEN
Mayısla birlikte yaza geri sayım başladı. Şehirde açık hava mekanlarında keyif yapmanın...
360° İSTANBUL
İstanbulun en güzel yerlerini bilgisayarınızın başından kalkmadan dolaşabilirsiniz.
TARTIŞIN!
İstanbul gecelerinin vazgeçilmez mekanlarından ilk üçü sizce hangisi?
3 kişi fikir belirtti!
Siz de katılın!
KİTAP
İstanbul Life, okurlarını kapak yapıyor

DERGİDE BU AY!
Editörden...
Teraslar, bahçeli mekanlar, şık restoranlar, gece kulüpleri… Mevsimin tadı bu mekanlarda çıkar.
İsviçre’nin güneyinden İstanbul’a uzanan Fossati kardeşlerin ilginç hikayesi...
Festivalden konsere, tiyatrodan sergiye takip edebileceğiniz etkinlikler ajandamızda!
Hayatımın Aşkı dizisiyle ekrana dönen oyuncuyla İstanbul’u ve yeni dizisini konuştuk.
ŞEHİR REHBERİ
Günümüzde moda trendleri artık sokaklarda...
ŞEHRE DÖNMENİN GÜZELLİĞİ
Çocukken pul koleksiyonu yapardım
Tantuni, Mersin denince akla ilk...
“Vefa İstanbul’da bir semt adıymış”...
Kuledibi’nde ‘Dil’ buluşması Geçen ayın...
Advertisement