Ana Sayfa | Yazarlar  | Şehrin yeni buluşma semti!
Şehrin yeni buluşma semti! | Mehmet Yaşin
Göksu, eski neşesini buluyor! Yeni kahveler, yenilenen lokantalar, yeni açılan restoranlarla burası karşı yakaya rakip olacağa benziyor. Geçmişinde eğlenceli günler yaşamış semtin yeni mekanlarından biri de Big Chefs.

Göksu deresini bugünün Nişantaşı, Bağdat Caddesi gibi gözde piyasa yerlerine benzetmek olası. Göksu son yıllarda tekrar aynı eğlenceli kimliğine bürünmeye başladı. Açılan kahve ve restoranlar kalabalıkları tekrar buraya yöneltti. Bunlardan biri de Big Chefs. Mekan, tam Göksu deresinin Boğaz’la buluştuğu yerde konuşlanmış. Yani manzara muhteşem. Yaz aylarında burada yemek yemek çok keyifli olacaktır sanırım. İçeri girince gözüme ilk olarak tavana serpiştirilmiş küçük ışıklar çarpttı. Biraz dikkatlice bakınca gözümün bozulduğunu sandım. Çünkü görüntü giderek netliğini yitiriyor, hatta insanı rahatsız edecek bir boyuta ulaşıyordu. Müşteri profili biraz genç olduğu için oldukça gürültülü bir ortam vardı. Hatta birkaç tane küçük kız masaların arasında koşturup duruyorlardı. Mönü oldukça kalabalıktı. Ama ağzımı sulandıracak yemek bulmakta zorlandım. Gördüğüm kadarı ile Big Chefs’ler ideal brunch mekanlarıydı. Servis elemanları oldukça ilgiliydi. Masaya gelen lezzet yoksunu yemekleri cazip hale getirebilmek için çırpınıp duruyorlardı. Mekan yerden üfleyen sıcak hava ile ısıtılıyordu. Kış ayarı yapılırken, ocak ayındaki erken bahar havası hesaplanmadığından mekan fazlasıyla sıcaktı. Öğrendiğime göre Big Chefs’in şube sayısı 18’e ulaşmış. Şubelerin hemen hepsinde aynı mönü sunuluyor, yemekler de merkezi bir tarifle yapılıyordu. Yani aşçılara, yeteneklerini sergileme konusunda pek özgürlük tanınmıyordu. Big Chefs’e Avrupa yakasından gelmek isteyenler için, Rumeli Hisarı sahilinden tekne seferleri düzenlenmişti. Hatta özel tekneleriyle gelmek isteyenlere özel iskele yapılmıştı.

Özetlersem, Anadolu Hisarı’ndaki Big Chefs’te düşlediğim akşam yemeğini yiyemedim. Gürültü, sıcak ve yemeklerdeki lezzet eksikliği buna mani oldu. Ama bu mekana bir pazar günü brunch için gelip, muhteşem manzara eşliğinde keyifli bir sabah geçirmeye niyetlendim.

 

Küçüksu Cad. No: 4 Anadolu Hisarı  Tel: 0216 308 93 28

 

ZENGİN MÖNÜ

 

Big Chefs, kahvaltı seçeneklerinden hamburgerlere, salatalardan ev yapımı makarnalarına kadar zengin bir mönüye sahip. Ayrıca Anadolu Hisarı şubesinde özel olarak haftanın her günü saat 09:00-01:00 saatleri arasındaki tekne servisi ile de Boğaz’ın iki yakası arasındaki mesafeyi minimuma indiriyor.




Paylaş
#
#
#
#
#
#
Misafir
Çok pahalı
Bence bu yorum Güzel!(0 oy) Olmamış!(0 oy) 09.05.2013
DİĞER YAZILARI










ALIŞVERİŞ
Tommy Hilfiger yılbaşı koleksiyonunu 'Happy Holidays from The Hilfigers' adlı bir rekla...
İSTANBUL LIFE TV
Bebek Parkı’nın karşısında yer alan Kırıntı, her damak tadına hitap eden bir menüye sahip.
FOTO GALERİ
Cadde'nin En Yenisi
Düşünmeden, sorgulamadan akışında savrulup gitmeye ne dersiniz?
Kış sezonunun nabzını tutan 14 mekandan gece alemine ışık tutuyoruz.
Sanat adına birçok soru soruyor
‘Eski’yi yenileyerek yaşatıyor
SEMT REHBERİ
Yılbaşı gecesini dolu dolu geçirmek isteyenler için en iddialı restoran, bar, kulüp önerileri...
OY VERİN!
İstanbul'un trafik sorununda önümüzdeki beş yıl içinde bir iyileşme bekliyor musunuz?

EDİTÖRDEN
Mayısla birlikte yaza geri sayım başladı. Şehirde açık hava mekanlarında keyif yapmanın...
360° İSTANBUL
İstanbulun en güzel yerlerini bilgisayarınızın başından kalkmadan dolaşabilirsiniz.
TARTIŞIN!
İstanbul gecelerinin vazgeçilmez mekanlarından ilk üçü sizce hangisi?
3 kişi fikir belirtti!
Siz de katılın!
KİTAP
İstanbul Life, okurlarını kapak yapıyor

DERGİDE BU AY!
Editörden...
Teraslar, bahçeli mekanlar, şık restoranlar, gece kulüpleri… Mevsimin tadı bu mekanlarda çıkar.
İsviçre’nin güneyinden İstanbul’a uzanan Fossati kardeşlerin ilginç hikayesi...
Festivalden konsere, tiyatrodan sergiye takip edebileceğiniz etkinlikler ajandamızda!
Hayatımın Aşkı dizisiyle ekrana dönen oyuncuyla İstanbul’u ve yeni dizisini konuştuk.
ŞEHİR REHBERİ
Günümüzde moda trendleri artık sokaklarda...
ŞEHRE DÖNMENİN GÜZELLİĞİ
Çocukken pul koleksiyonu yapardım
Tantuni, Mersin denince akla ilk...
“Vefa İstanbul’da bir semt adıymış”...
Kuledibi’nde ‘Dil’ buluşması Geçen ayın...
Advertisement